ニッポン風めぐり紀行

各種旅行記、バイクツーリング、乗りものレポ、老舗旅館や街道探訪など、『旅に生きる日々』を綴るブログです。

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清内路 名代 長田屋の寄せ豆腐

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清内路は清冽な水の生まれる名水の里ですが、国道沿いに手作り寄せ豆腐という看板がたっていたので、吸い込まれるように立ち寄りました。長田屋商店では豆腐製造のほか商店もやっておられ、店内で豆腐を販売しています。看板犬の柴犬も可愛いです。


現在地は中津川市坂下。道の駅併設のショッピングセンター「サラ」にて醤油や生姜等を調達し、298円弁当と共に昼飯とします。青みがかった豆腐はしっかり大豆の濃い味がして、食べ応えがあります。
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| 16年GW/信州 | 12:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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